German Pilsner:  Cerveja leve e clara, similar à cerveja pilsen porem, com aromas mais intensos e sabor voltado para o amargor do lúpulo, tem harmonização como a pilsen e com pratos levemente mais gordurosos e intensos, como bolinho de mandioca com queijo e filet mingnon aperitivo.

Rustic IPA: Cerveja forte de cor marrom, tem aroma de frutas doces, mel e melaço, com sabor herbal de amargor intenso e corpo alto. Combina com pratos gordurosos e doces (exclusividade Odeon).

Black IPA: Cerveja preta forte, aromas de frutas doces e cítricas com baixíssimo torrado, sabor frutado e amargor potente. Combina com pratos fortes, como queijo provolone à milanesa e mousse de chocolate stout.

American IPA:  Cerveja clara forte, aromas cítricos e frutados, amargor proeminente e sabores cítricos do lúpulo, combina com pratos potentes e gordurosos e com pratos sutis como peixe e frango.

Oatmeal Stout: Cerveja preta Forte, aromas de cereais tostados, leve torrado, cacau, chocolate, amêndoas e aveia, levemente adocicada e muito encorpada, os sabores acompanham o aroma. Combina com sobremesas e pratos mais sutis.

Hop Wit: Cerveja de trigo leve e clara, versão mais lupulada de uma witbier, seus aromas são de frutas cítricas: laranja, limão, mexerica; levemente condimentada, tem sabor cítrico com baixo amargor, combinando com todos os pratos (exclusividade Odeon).